Régime alimentaire pour le diabète

10 janvier 2021

Le régime alimentaire pour le diabète sucré est l'une des méthodes de contrôle de la maladie pour prévenir le développement de complications aiguës et chroniques. La tâche principale des mesures thérapeutiques est de normaliser les processus métaboliques dans le corps en optimisant la glycémie à la valeur maximale autorisée.

La clé du bien-être des patients est l'adhésion à un régime alimentaire contenant une quantité limitée de glucides et un traitement médicamenteux bien choisi.

Si le traitement de la maladie n'est pas instauré immédiatement, le diabète sucré complique les reins, le système nerveux, les vaisseaux sanguins, les yeux et le cœur.

Étiologie et pathogenèse

Aujourd'hui, 4% de la population mondiale souffre de cette maladie. Selon l'OMS, 8640 personnes atteintes de diabète meurent chaque jour dans le monde, 3 millions de personnes meurent chaque année. Ce chiffre est plusieurs fois plus élevé que le taux de mortalité par hépatite et sida. Selon la Fédération internationale du diabète, à partir de 2014, le nombre de porteurs de cette maladie est de 285 millions, dans le même temps, selon les prévisions, d'ici 2030. leur nombre pourrait atteindre 438 millions.

Étiologie de la maladie:

obésité;
prédisposition héréditaire;
infections virales (grippe, amygdalite), à la suite desquelles l'appareil des îlots est endommagé et un diabète latent se forme;
traumatisme physique / mental;
troubles vasculaires, auto-immuns.

Facteurs externes qui contribuent au développement du diabète:

stress mental prolongé, stress, peur, peur;
manger des aliments avec des quantités excessives de glucides, de substances sucrées saturées;
trop manger pendant une longue période.

Symptômes du diabète chez les hommes et les femmes:

faiblesse;
polyurie (augmentation de la quantité d'urine jusqu'à 8 l / jour);
perte de poids;
perte de cheveux;
somnolence;
augmentation de la miction;
soif intense;
diminution de la libido, de la puissance;
démangeaisons des pieds, des paumes, du périnée;
augmentation de l'appétit;
les blessures ne guérissent pas bien;
diminution de l'acuité visuelle;
odeur d'acétone de la bouche.

Si vous trouvez des signes d'une maladie, vous devez immédiatement consulter un médecin, car l'efficacité du traitement du diabète dépend directement de la vitesse à laquelle les premiers symptômes de la maladie sont détectés, la conclusion du diagnosticet la conduite d'un traitement médicamenteux. N'oubliez pas qu'au début, la maladie est plus facile à traiter.

Classification des maladies et fonction de la nutrition

Le rôle principal après un traitement médicamenteux devrait être l'alimentation du patient.

Les types de régimes dépendent du stade de la dépression pancréatique, du mécanisme de sa manifestation et de la méthode de traitement.

Degré de la maladie

Diabète de type 1. Il s'agit d'une maladie auto-immune grave associée à une altération du métabolisme du glucose. Dans ce cas, le pancréas ne produit rien ou très peu d'insuline nécessaire au maintien des fonctions vitales du corps.
Diabète de type 2. Souvent, cette forme de la maladie se développe chez les personnes sédentaires avec l'âge, dont l'excès de poids dépasse 15% de leur poids total.
Diabète gestationnel. Ce type de diabète sucré se développe chez 4% des femmes pendant la grossesse, le plus souvent au deuxième trimestre. Contrairement aux deux premiers types de maladies, dans la plupart des cas, elle disparaît immédiatement après la naissance de l'enfant, cependant, elle peut parfois se transformer en deuxième type de diabète. . . .

Les formes (variantes) moins courantes de diabète sucré survenant dans 1% de la population mondiale sont le prédiabète, latent, neurogène, rénal, stéroïde, bronze, MODY.

Types de régimes pour le diabète

Les injections d'insuline, les médicaments hypoglycémiants et l'activité physique sont importants pour parvenir à une dynamique positive dans le traitement de la maladie. Cependant, selon certains médecins (A. Bronstein, E. Malysheva, V. Kononov), une bonne alimentation joue un rôle fondamental.

Types de programmes de nutrition

Un régime sans glucides est une technique basée sur la consommation de glucides complexes issus de légumes, de fruits, en grande quantité, et l'exclusion des aliments contenant des glucides simples du menu.
Régime protéiné pour le diabète. Ce schéma nutritionnel repose sur le principe de minimiser la consommation de glucides et de graisses en augmentant les protéines dans l'alimentation. La méthodologie met principalement l'accent sur le remplacement de la viande par du poisson maigre, de la volaille et des produits laitiers fermentés.
Régime pauvre en glucides, utilisé pour composer des menus pour les diabétiques de type 1. 2.
Régime de sarrasin. La consommation régulière de ce produit a un effet bénéfique sur le corps: il réduit le taux de "mauvais" cholestérol et le sature en fer, rutine, calcium, magnésium, fibres, iode, vitamines B. Le régime de sarrasin pour le diabète aidepour minimiser la probabilité de complications macrovasculaires et d'ulcères.
Le régime de prévention du diabète est conçu pour réduire le risque de développer un dysfonctionnement pancréatique.

Avec l'apparition d'exacerbations du système cardiaque et des vaisseaux sanguins, le régime 10 est pratiqué pour le diabète sucré. Sa caractéristique est une réduction de la consommation de liquides, de sel, de graisses, de glucides, car ces substances surchargent le foie, les reins et excitent le système nerveux.

Examinons en détail quel type de régime alimentaire est nécessaire pour le diabète sucré, des recettes de plats pouvant être consommés pendant la période de nutrition diététique.

Nombre de glucides

Lors de la détection du diabète sucré, il est important d'équilibrer correctement l'apport en glucides et en substances qui abaissent le glucose dans le corps. Pour calculer le contenu calorique des produits, un paramètre universel appelé unité de pain est utilisé. Dans le même temps, 1 XE (10 - 13 g de glucides purs) élève le glucose à 2, 77 mmol / l et "nécessite" 1, 4 unité d'insuline pour l'absorption. Étant donné que l'injection est administrée avant de commencer un repas, il est important de prévoir une seule portion de repas à l'avance.

La teneur en glucides d'un repas doit être de 4 à 6 unités de pain. La fréquence et l'heure des repas dépendent directement du type de médicament réducteur de sucre.

Quantité de produit correspondant à 1XE:

sucre - 1 c. ;
miel - 1 cuillère à soupe. l. ;
spaghetti - 1, 5 cuillère à soupe l. ;
jus de fruits - 150 ml;
crème glacée - 60 g;
eau fraîche pétillante - 180 ml;
pain (seigle, blanc, noir) - 25 g;
crêpes ou crêpes - 1 pièce;
masse - 25 g;
melon - 300 g;
(flocons d'avoine, sarrasin, blé) - 2 c. l. des céréales;
saucisses - 200 g;
kéfir, lait cuit fermenté, lait - 250 ml;
purée de pommes de terre - 100 g;
pommes - 100 g;
légumineuses (pois, haricots) - 5 c. l. ;
kiwi - 150 g;
poires - 90 g;
oranges - 100 g;
baies - 150 g;
prunes - 100 g;
pêches - 150 g;
pastèque - 400 g;
fruits secs (pruneaux, raisins secs, abricots secs) - 20 g.

La saturation en glucides de l'alimentation quotidienne d'un diabétique ne doit pas dépasser 17 unités de pain (2000 kcal).

En plus de compter les saccharides, il est important que les patients atteints de dysfonctionnement pancréatique choisissent soigneusement les aliments pour un repas en fonction d'ingrédients interdits et autorisés.

Tableau des aliments pour le diabète
Catégorie de produits	Autorisé	Disponible en quantité limitée	Aliments interdits
Produits de boulangerie	Couper	Produits de boulangerie à base de blé, de grains entiers, de seigle et de farine de deuxième qualité	Pâte feuilletée, pâtisserie
Viande et volaille	-	Variétés maigres de veau, agneau, poulet, dinde, lapin, langue bouillie, saucisse diététique	Graisse de porc, bœuf, oie, canard, conserves, saucisses, bacon, saucisses fumées
Premiers cours	Bortsch, soupe de chou, soupe de poisson, soupes: champignons, poisson, betteraves	Solyanka faible en gras	Soupes de nouilles, bouillons gras, kharcho traditionnel
Poisson	Filet de poisson maigre	Moules, calamars, crevettes, huîtres, écrevisses, poissons de la famille des saumons (truite, saumon, saumon)	Anguille, caviar, en conserve dans l'huile, poissons de la famille des harengs (sprat, sprat, hareng), esturgeon (esturgeon étoilé, béluga, esturgeon)
Produits laitiers fermentés	Lait, kéfir, fromage sans sel 25-30%	Yaourt maison, lait 0%, fromage feta, fromage cottage 5%, yogourt, lait cuit fermenté	Crème sure, fromage 50-60%, fromage salé, caillé glacé, beurre, lait concentré, crème
Porridge	Sarrasin, orge perlé, avoine, orge, millet	-	Semoule, riz brun, pâtes
Légumes	Carottes, choux (toutes sortes), betteraves, courges, tomates, courgettes, aubergines, oignons, navets, radis, champignons, concombres, légumes-feuilles frais, poivrons	Maïs, pommes de terre bouillies, légumineuses fraîches	Frites, légumes sautés, légumes marinés et salés
Fruits, baies	Coing, citrons, myrtilles, poire	Prunes, pommes, pêches, oranges, cerises, myrtilles, pastèques, groseilles, framboises	Raisins, figues, dattes, raisins secs, bananes
Desserts	Salades de fruits	Sambuca, compotes, mousse édulcorante, gelée de fruits, cocktails verts au miel (1 déc. l. )	Glaces, gâteaux, biscuits gras, gâteaux, confiture, puddings, bonbons, chocolat au lait aux noix
Sauces et épices	Moutarde, poivre, raifort, jus de tomate, cannelle, épices séchées et herbes	Mayonnaise maison	Ketchups, légumes sautés, sauces du commerce
Boissons	Thé, cacao, café moulu (sans sucre ni crème), décoction d'églantier et de framboise, nectars de fruits non sucrés, boissons aux fruits acides	Jus de légumes naturels (dilués)	Limonades sucrées, kvas, boissons sucrées, alcool
Gras	-	Huiles végétales (lin, maïs, olive, tournesol), beurre non salé	Beurre, graisses de viande

Après avoir converti les glucides en unités de pain, il est important de déterminer la quantité d'insuline qui sera nécessaire pour utiliser la glycémie postprandiale. Suivre cette recommandation aidera à éviter des conditions potentiellement mortelles: hyper et hypoglycémie.

Régime alimentaire pour le diabète de grade 1

Le régime du diabète de type 1 repose sur un contrôle strict de la glycémie au niveau (3, 5… 5, 5 mmol / l).

Considérez les caractéristiques de votre apport alimentaire, ce qui vous permettra de maintenir votre niveau dans les limites établies.

La teneur quotidienne maximale en calories des plats (total par jour) est de 2000 kcal.
Nutrition fractionnée (au moins 5 fois).
Supprimez le saccharose pur du menu pour réduire la glycémie.
Distribuez la principale dose de glucides pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
Ne mangez pas la nuit.
Évitez la consommation de glucides faciles à digérer: pâtisseries, miel, confitures, conserves.
Utilisez un édulcorant naturel comme édulcorant.
Pour contrôler la qualité, le «naturel» des produits.
Ajustez le moment de l'insulinothérapie pour les repas (le médicament à action prolongée est injecté avant les repas et le médicament à action brève après les repas).
Calculez le nombre d'unités de pain pour tenir compte de la quantité de glucides consommée par jour. Pour un repas, vous ne devez pas manger plus de 8XE.

En présence de maladies gastro-intestinales (pancréatite, ulcères, gastrite), le régime pour le diabète sucré interdit la consommation de produits tels que: cornichons, viandes fumées, bouillons riches, café, boissons gazeuses, alcool, champignons, conserves qui stimulentsécrétion excessive d'enzymes, car elles affectent le taux et le niveau d'absorption des glucides.

Aliments autorisés pour le diabète de type 1:

produits de boulangerie sans levure (lavash);
baies, fruits (prune, cerise, citron, pomme, poire, orange);
produits à base de soja (tofu, lait);
céréales (orge perlé, avoine, bouillie de sarrasin);
soupes végétariennes en purée;
(eau minérale légèrement gazeuse, mousses de baies, compote de fruits secs);
légumes (oignons, courgettes, poivrons, betteraves, carottes);
noix (non torréfiées);
café doux, thés verts / noirs / fruits non sucrés.

Ne pas manger:

soupes riches, bouillons;
pâtes, produits à base de farine;
bonbons (gâteaux, pâtisseries, bonbons, chocolat, muffins);
restauration rapide, produits semi-finis;
boissons alcoolisées (il est strictement interdit de consommer du vin rouge au dessert);
aliments aigres, fumés et épicés;
viandes grasses (porc, agneau, canard), poisson (maquereau).

L'apport calorique quotidien d'un patient obèse suivant ce régime d'insuline est compris entre 1200 et 1400 kcal. En l'absence de nécessité de se débarrasser des kilos en trop, les portions de plats peuvent être augmentées.

Régime d'une semaine pour les toxicomanes en surpoids

Jour n. 1

petit-déjeuner - pain - 1 tranche, porridge - 170 g, thé vert, fromage - 40 g;
deuxième petit déjeuner - poire - 0. 5 pièces, fromage jeune - 60 g;
déjeuner - bortsch - 250 g, chou cuit - 200 g, salade de légumes - 100 g, escalope cuite à la vapeur - 100 g, lavash;
thé de l'après-midi - bouillon d'églantier, fromage cottage - 100 g, gelée de fruits - 100 g;
dîner - chou-fleur zrazy - 100 g, salade de légumes - 150 g;
avant le coucher - lait - 200 ml.

Jour 2

petit déjeuner - boeuf bouilli - 50 g, thé vert, omelette, tomate - 1 pièce, pain - 1 tranche;
deuxième petit-déjeuner - pamplemousse ou orange - 1 pièce, pistaches - 50 g;
déjeuner - poitrine de poulet - 100 g, salade de légumes - 150 g, bouillie de citrouille - 150 g;
thé de l'après-midi - pamplemousse - 1 pièce, kéfir - 200 ml;
dîner - poisson bouilli - 100 g, chou cuit - 200 g;
Heure du coucher - Biscuit sans sucre - 50 g

Jour 3

petit-déjeuner - lavash, café faible sans sucre, rouleaux de chou avec de la viande - 200 g;
deuxième petit déjeuner - fraises - 120 g, yaourt - 200 ml;
déjeuner - pâtes - 100 g, salade de légumes - 100 g, poisson cuit à la vapeur - 100 g;
thé de l'après-midi - orange - 1 pièce, décoction de fruits secs;
dîner - casserole de fromage cottage aux poires - 250 g;
avant le coucher - kéfir.

Jour 4

petit-déjeuner - porridge - 200 g, thé vert, fromage - 70 g. œuf à la coque - 1 pièce;
deuxième petit-déjeuner - pain grillé avec fromage, filet de dinde;
déjeuner - courgettes cuites à la viande - 200 g, soupe de purée végétarienne - 150 g, pain - 2 pièces. ;
thé de l'après-midi - biscuits maigres - 15 g, thé noir non sucré;
dîner - haricots verts - 200 g, filet de poulet bouilli - 150 g, bouillon d'églantier;
avant le coucher - pain de régime sec - 3 pcs.

Jour 5

petit-déjeuner - fromage cottage faible en gras (jusqu'à 5%) - 150 g, kéfir - 200 ml;
deuxième petit déjeuner - graines de citrouille - 2 cuillères à soupe, raisins secs - 3 cuillères à soupe;
déjeuner - pommes de terre au four - 100 g, salade de légumes - 150 g, compote sans sucre - 100 g;
collation - thé aux fruits non sucré, citrouille cuite au four - 150 g;
dîner - salade de légumes - 200 g, escalope cuite à la vapeur - 100 g ou crêpes aux myrtilles dans la farine de seigle - 250 g;
avant d'aller au lit - 1% de kéfir.

Jour 6

petit-déjeuner - œuf à la coque - 1 pc. , thé aux fruits, saumon légèrement salé - 30 g;
deuxième petit-déjeuner - fromage cottage - 150 g, carottes - 1 pièce;
déjeuner - bortsch vert - 250 g, rouleaux de chou avec riz brun et carottes - 170 g; Agave;
collation - kéfir - 150 ml. , pain - 2 pièces;
dîner - pois frais - 100 g, filet de poulet bouilli - 100 g, aubergine cuite - 150 g;
avant le coucher - craquelins secs - 50 g.

Jour 7

petit-déjeuner - jambon - 50 g, bouillie de sarrasin - 200 g, thé vert;
deuxième petit-déjeuner - salade de thon, concombre, tomates cerises, pain complet de seigle - 150 g;
déjeuner - courgettes cuites aux carottes - 100 g, soupe aux choux - 250 g, pain - 1 tranche, escalope de poulet - 50 g;
thé de l'après-midi - fromage cottage - 100 g, abricots ou prunes - 4 pièces;
dîner - escalope de calmar à l'oignon - 150 g, compote de fruits secs;
avant le coucher - lait - 200 ml.

Le régime pauvre en glucides pour le diabète est un régime strictement équilibré permettant au patient de maintenir le sucre dans la fourchette normale et une perte de poids systématique.

Régime alimentaire pour le diabète de type 2

Bases de l'alimentation, de la santé, de la nutrition:

remplacer les glucides raffinés par des édulcorants;
la proportion de BZHU doit être de 20%: 30%: 50%;
réduire la consommation de graisses animales jusqu'à 50%;

Le contenu calorique de l'alimentation quotidienne dépend de la consommation d'énergie et du poids corporel du patient.

Diabetes Diet 9 ou Tableau 9 est un programme équilibré pour les patients diabétiques souffrant d'obésité modérée légère à modérée. Dans le même ordre d'idées, le régime alimentaire du patient est composé de: protéines (100 g. ), Glucides (320 g. ), Graisses (80 g. ), Dont 30% sont des triglycérides insaturés.

Le régime alimentaire pour le diabète de type 2 est presque le même que le programme nutritionnel pour les personnes qui surveillent leur santé:

divisez votre volume quotidien total de repas en 5 repas: 2 collations à 1-2XE, 3 repas principaux à 5-8XE;
ne sautez pas le petit déjeuner;
repos maximum entre les repas - 4 heures;
dernier repas du soir: 1, 5 heures avant le coucher;
Il est recommandé de manger des salades de légumes, fruits, jus de fruits fraîchement pressés, bouillon de fruits secs, kéfir, lait, thé vert ou aux fruits, biscuits sans sucre (craquelins), pain entre les repas.

Régime quotidien pour le diabète de type 2

Jour n. 1

petit-déjeuner - asperges - 100 g. , œufs brouillés de 3-4 œufs de caille;
deuxième petit-déjeuner - salade de noix, calamars, pommes - 200 g;
déjeuner - aubergines cuites au four farcies à la grenade, aux noix - 100 g, betteraves - 250 g;
thé de l'après-midi - glace à l'avocat et au cacao - 100 g;
Dîner - Filet de saumon sauce aux radis - 200 g.

Jour 2

petit-déjeuner - yogourt, flocons d'avoine - 200 g (vous pouvez utiliser du stévia ou du nectar d'agave comme édulcorant), pomme - 1 pc . ;
deuxième petit-déjeuner - smoothies aux fruits (broyer 80 g de cerise, fraise, melon et 4 glaçons dans un mélangeur)
déjeuner - bœuf cuit au four - 150 g, ragoût de légumes - 200 g;
thé de l'après-midi - casserole de fromage cottage et de poires - 150 g;
dîner - légumes mélangés - 200 g, avocat - la moitié des fruits.

Jour 3

petit-déjeuner: œufs au plat à deux œufs avec addition de fromage faible en gras, basilic, tomates;
deuxième petit déjeuner - légumes "cuits à la vapeur" - 100 g, houmous - 100 g;
déjeuner - soupe de purée végétarienne - 200 g, pois verts - 50 g de côtelettes de poulet - 150 g;
thé de l'après-midi - poire - 1 pièce, amandes - 50 g;
Dîner - saumon - 150 g, yaourt, épinards.

Jour 4

petit-déjeuner - fruits cuits au four (pommes, prunes, cerises) dans du nectar d'agave - 200 g;
deuxième petit-déjeuner - sandwich au thon et laitue;
déjeuner - filet de bœuf - 150 g, chou-fleur bouilli - 200 g, salade de tomates, roquette, parmesan - 100 g;
collation: dessert aux fruits et baies (mangues coupées, kiwi, fraises, mélanger avec de la neige, verser le jus d'orange et congeler) - 150 g;
dîner - rouleau de brocoli - 200 g.

Jour 5

petit-déjeuner - orange - 1 pièce; thé aux fruits, fromage faible en gras - 30 g, pain - 2 pièces. ;
deuxième petit-déjeuner - salade de betteraves aux noix - 200 g;
déjeuner - riz - 200 g, saumon cuit à la vapeur - 150 g, pamplemousse - 1 pièce;
thé de l'après-midi - baies à la crème fouettée 10% - 150 g;
dîner - bouillon de rose musquée, escalope de calmar à l'oignon - 200 g.

Jour 6

petit-déjeuner - soufflé aux carottes et au fromage cottage - 200 g;
deuxième petit-déjeuner - chou-fleur zrazy - 100 g;
déjeuner - salade de mandarines, poitrine de poulet, roquette - 200 g, compote de fruits secs, bortsch aux légumes - 200 ml;
thé de l'après-midi - kiwi, mousse à la framboise - 200 ml;
dîner - morue cuite à la vapeur aux carottes - 200 g, kéfir.

Jour 7

petit déjeuner - pomme cuite au four farcie de flocons d'avoine, noix, raisins secs - 1 pc;
deuxième petit-déjeuner - salade de fruits et légumes de chou-rave, céleri, poires - 200 g, crevettes - 100 g;
déjeuner - polenta - 200 g, verts, merlu bouilli - 200 g, kiwi - 1 pièce;
thé de l'après-midi - fraises au mascarpone - 100 g;
dîner - salade de concombre à l'oignon, épinards - 250 g, thé vert.

En fonction de l'évolution de la maladie, des modifications peuvent être apportées au menu patient.

N'oubliez pas que l'exemple de régime ci-dessus n'est pas un système nutritionnel universel pour tous les diabétiques, il est donc important de surveiller votre bien-être tout en le suivant. En cas de détérioration, les aliments «problématiques» doivent être exclus du menu.

Régime alimentaire pour le diabète gestationnel

Dans certains cas, le pancréas fonctionne mal dans le corps de la femme enceinte et, par conséquent, un diabète gestationnel se développe. Dans la plupart des cas, cette condition est facile à contrôler avec une nutrition appropriée.

Régime diabétique pendant la grossesse

Éliminez le sucre, les bonbons, les produits de boulangerie, la semoule, les fruits sucrés et les aliments contenant des édulcorants de votre alimentation.
Équilibre le menu du jour. L'apport quotidien en glucides est de 50%, protéines - 30%, lipides - 15-20%. Dans le même temps, le régime diabétique Malysheva permet de minimiser l'apport alimentaire, qui contient des triglycérides végétaux et animaux (5-10%).
Respectez le régime de boisson: 1, 5-2 litres d'eau par jour.
Enrichissez votre alimentation quotidienne avec de l'amidon (céréales, pain de seigle, riz brun, légumineuses, patates douces, topinambour, radis, betteraves) et des produits laitiers fermentés.
Mangez des fruits frais.
Répartissez l'apport alimentaire quotidien en 3 repas principaux (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) et 2 collations (déjeuner, collation).
Enrichissez votre alimentation quotidienne avec des complexes multivitaminés pour les femmes enceintes.
Réduisez le sucre avec des remèdes maison en utilisant des décoctions de céleri-rave, de fleurs de tilleul, de feuilles de canneberge, de bourgeons de lilas, de gousses de haricots.
Limitez votre consommation de caféine. La norme admissible pour les alcaloïdes est de 2 portions de café ou de thé.

L'apport calorique optimal de l'alimentation quotidienne d'une femme enceinte est de 2000 à 2500 kcal. Dans le même temps, un régime sans glucides pour le diabète gestationnel est interdit.

Menu recommandé pour les femmes enceintes ayant une glycémie élevée

petit-déjeuner - bouillie de millet - 150 g, thé aux fruits, pain de seigle - 20 g;
deuxième petit-déjeuner - petit pain complet sec - 50 g, 17% de fromage non salé - 20 g, pomme - 1 pièce;
déjeuner - bouillie de sarrasin - 100 g, un mélange de chou, topinambour, concombres - 150 g, ragoût de bœuf - 70 g;
thé de l'après-midi - fromage cottage 5% - 100 g, biscuit non sucré - 2 pièces, orange - 1 pièce;
dîner - filet de poulet bouilli - 60 g, garniture de légumes (carottes, chou, poivrons) - 100 g, jus de tomate - 180 ml, pain - 2 pièces. ;
3 heures avant le coucher - kéfir / yogourt - 200 ml.

En plus de suivre un régime alimentaire particulier, les patientes atteintes de diabète gestationnel doivent marcher (40 minutes par jour) et pratiquer une activité physique modérée (gymnastique, exercices aquatiques).

Régime alimentaire pour le diabète insulino-dépendant chez les enfants

Le diabète sucré dans l'enfance et l'adolescence est beaucoup plus difficile à gérer que chez les adultes. La prédisposition génétique, le stress et la mauvaise nutrition d'un enfant sont les principales causes du développement de maladies auto-immunes.

Dans 80% des cas, les enfants reçoivent un diagnostic de diabète insulino-dépendant (type 1). Un diagnostic précoce, un traitement immédiat et une adhésion stricte à un régime spécial aideront à prévenir les conséquences de la maladie.

Régime alimentaire pour le diabète chez les enfants

Exclure du menu le sucre, les boissons gazeuses, les confiseries, les produits de boulangerie à la farine de blé, les aliments frits, les produits de boulangerie.
Enrichissez votre menu du jour avec des fruits, des légumes et des herbes non sucrés (à volonté). Interdits: raisins, bananes, raisins secs, dattes, kakis, figues.
Utilisez des substituts de sucre naturels.
Divisez votre apport alimentaire quotidien en 6 repas. Dans le même temps, il est important de manger à intervalles réguliers. Les écarts admissibles dans le programme nutritionnel de l'enfant sont de 15 à 20 minutes.
Les repas doivent être pris après 15 minutes. après l'introduction de l'insuline et 2 heures après l'injection.
Si vous ne pouvez pas manger à l'heure définie, vous pouvez avoir du pain, des poires, des noix, un sandwich au fromage ou des pommes comme collation. En aucun cas, vous ne devez mourir de faim.
Prendre une tranche de chocolat tout de suite aidera à arrêter les crises d'hypoglycémie. Par conséquent, un adulte accompagnant un enfant doit toujours disposer d'un produit sucré.
Enrichissez l'alimentation quotidienne de votre enfant avec des produits laitiers fermentés.
Calculez votre apport quotidien en fructose. La quantité de substitut de sucre dépend directement de l'âge de l'enfant et de la nature de l'évolution de la maladie.

Pour réduire la glycémie, il est conseillé à un enfant de donner des décoctions de myrtilles, d'orties, de tiges de maïs, de feuilles de menthe, de branches d'épine-vinette, de gousses de haricots, de topinambour, de ginseng et d'éleuthérocoque.

Par conséquent, le régime alimentaire des patients diabétiques joue un rôle important, car le bien-être et la vie du patient dépendent de l'exactitude de sa composition. Par conséquent, il est important de prendre très au sérieux et avec soin la compilation du régime et son respect, sinon la négligence peut entraîner des conséquences tragiques.